CLATURI SĂNĂTOASE


Advertisement

Aceste clătite mai sănătoase sunt mult mai bune pentru dvs. decât cele obișnuite. Plin de arome delicioase, o să-ți placă această rețetă de mic dejun bună pentru tine.

Este ceva mai bun decât clătitele de casă dimineața? Dacă vă plac clătitele, atunci această rețetă pentru Clătite mai sănătoase vă va uimi. Atât de gustoasă și delicioasă, dar cu ingrediente sănătoase, mai puțin zahăr și fără lactate. Nu trebuie să te simți vinovat că ai luat câteva secunde din acest fel de mâncare delicios.

Unul dintre motivele pentru care clătitele sunt adesea rele pentru dvs. este că folosesc o mulțime de făină albă universală și zahăr rafinat, ca să nu mai vorbim de sirop. Dar această rețetă necesită ingrediente mai sănătoase, cum ar fi făina integrală de grâu, semințele de in și chia și ovăzul. Clătitele vă oferă o doză bună de vitamine, minerale, fibre și grăsimi sănătoase. Vă promit că odată ce ați încercat această rețetă, nu veți mai dori să vă întoarceți.

Lapte. Utilizați lapte pe bază de plante sau lapte obișnuit. Îmi place să fac aceste clătite cu lapte de ovăz.
Făină. O combinație de făină de grâu obișnuită și integrală este cea mai bună. Sau puteți alege, de asemenea, să utilizați oricare dintre ele, dacă preferați.
Cereale. Ovăz, semințe de in măcinate și semințe de chia.
Ouă.
Agenți de ridicare. Praful de copt + bicarbonat de sodiu.
Ulei. Uleiurile de cocos, avocado, semințe de struguri sunt cele mai bune aici. Se poate folosi și untul topit.
Zahăr și sare.

CUM SĂ FACI CLAVE SĂNĂTOASE

  1. Într-un vas mic, amestecați împreună laptele de ovăz și ovăzul și lăsați-l deoparte (ovăzul va începe să se înmoaie pe măsură ce lucrăm la rest).
  2. Într-un vas separat, bateți ouăle și puneți-le deoparte.
  3. Într-un castron mediu de amestecare, combinați făina de grâu universal și integrală, semințele de chia, semințele de in, zahărul, sarea, praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Se amestecă totul bine.
  4. La aceasta, adăugați amestecul de lapte / ovăz, ouă și ulei de cocos. Bateți ușor aluatul până nu rămân bucăți.
  5. Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu. Folosind 1/2 cană ca măsură, scoateți aluatul pe tigaie.
  6. În aproximativ 1-2 minute, ar trebui să vedeți bule care apar. Întoarceți clătita și prăjiți încă un minut. Repetați acest pas cu aluatul rămas. Ar trebui să aveți aproximativ 6 clătite.

INGREDIENTE

1 3/4 cană de lapte de ovăz sau alt lapte
1/2 cană de fulgi de ovăz
2 oua
1 cană de făină universală
1/2 cană de făină de grâu integral
1/2 cană semințe de in măcinate
1/4 cană semințe de chia
1 lingură. zahăr
1/4 linguriță. sare
1 1/2 linguriță. praf de copt
1/2 linguriță. praf de copt
1/4 cană ulei de cocos topit
fructe de padure proaspete si sirop de artar (sau agave) pentru portii

INSTRUCȚIUNI

Într-un vas mic, amestecați împreună laptele de ovăz și ovăzul și lăsați-l deoparte (ovăzul va începe să se înmoaie pe măsură ce lucrăm la rest).
Într-un vas separat, bateți ouăle și puneți-le deoparte.
Într-un bol de amestecare mediu, combinați făina de grâu universală și integrală, semințele de chia, semințele de in, zahărul, sarea, praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Se amestecă totul bine.
La aceasta, adăugați amestecul de lapte / ovăz, ouă și ulei de cocos. Bateți ușor aluatul până nu rămân bucăți.
Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu. Folosind 1/2 cană ca măsură, scoateți aluatul pe tigaie.
În aproximativ 1-2 minute, ar trebui să vedeți bule care apar. Întoarceți clătita și prăjiți încă un minut. Repetați acest pas cu aluatul rămas. Ar trebui să aveți aproximativ 6 clătite.

NUTRIȚIE

Calorii: 317kcal
Glucide: 43g
Proteine: 11g
Grăsime: 13g
Grăsimi saturate: 3g
Colesterol: 55 mg
Sodiu: 255mg
Potasiu: 409mg
Fibră: 9g
Zahar: 8g
Vitamina A: 223 UI
Calciu: 251mg
Fier: 4 mg


Advertisement

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *