VEGGIE EGG CUPS


Advertisement

Aceste cupe cu ouă vegetale sunt absolut delicioase și atât de convenabile. De asemenea, fac masa perfectă din mers.

Această rețetă Veggie Egg Cup este excelentă pentru o masă rapidă și ușoară în acele dimineți pline de săptămână, când pregătirea micului dejun este o provocare. Făcute cu ouă, brânză feta, Brioche și legume și ierburi delicioase, aceste cupe cu ouă vegetale vor mulțumi pe toată lumea din familie.

Ei spun că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Studiile au arătat că consumul micului dejun îmbunătățește sănătatea și ajută la gestionarea greutății. Acesta a fost asociat cu niveluri mai scăzute de colesterol LDL (cel rău) și cu un risc mai mic de diabet și boli de inimă. Este, de asemenea, una dintre cele mai gustoase mese ale zilei, așa că lipsa ar fi o adevărată rușine.

INGREDIENTE PRINCIPALE

Mini chifle Brioche. Se pot folosi și alte chifle.
Ouă.
Roșii. Prefer cireșul pentru că sunt mai dulci.
Ardei. Orice culoare este bună.
Feta. S-ar putea folosi și alte brânzeturi, dar feta este cel mai bine.
Ierburi. Prefer mararul în această rețetă, dar pot fi folosite și alte ierburi.
Condimente. Sare si piper.

CUM SE FACE CUPE DE OU VEGGIE

  1. Într-un bol de amestecare mediu, bateți ouăle cu o furculiță și apoi adăugați ardeii, roșiile, brânza feta, mărarul, sarea și piperul. Îndoiți ingredientele până când sunt bine combinate. Pus deoparte
  2. Tăiați chiflele Brioche în două. Pentru fiecare jumătate, scoateți centrul până când cocul seamănă cu o ceașcă mică. Ciupiți părțile laterale și apăsați ferm pe centru pentru a evita firimiturile libere. Așezați fiecare ceașcă pe o tigaie antiaderentă.
  3. Adăugați amestecul de ouă în chifle folosind o oală. Chifle vor absorbi unele, deci este posibil să trebuiască să vă întoarceți și să adăugați încă câteva pentru a le umple până sus.
  4. Lăsând tigaia neacoperită, coaceți cupele de ouă vegetale timp de 10 minute la 350 ° F, așa încât ouăle să se stabilească.
  5. Așezați folie deasupra și coaceți încă 15 minute. Serviți imediat.

SFATURI ȘI TRUCURI DE AJUTOR

Folie. Motivul pentru care nu plasăm folie peste cupe de ouă la început este că amestecul de ouă s-ar lipi de el. Adăugăm folia mai târziu, deoarece acest lucru va permite cupelor vegetale să se coacă complet, fără ca pâinea să ardă.
Brânză feta. Brânza feta de bună calitate face diferența. Folosirea brânzei de înaltă calitate înseamnă o aromă și o textură mai bune.
Brioşă. Această pâine franceză este perfectă pentru această aplicație, deoarece are un conținut ridicat de unt și ouă care o face bogată și fragedă.

INGREDIENTE

4 mini chifle Brioche
4 ouă
1/2 cana ardei gras cubulete
1/2 cană roșii tăiate cubulețe
1/2 cană de brânză feta se sfărâmă
2 linguri. mărar tocat
1/8 linguriță. sare
1/4 linguriță. piper

INSTRUCȚIUNI

Într-un castron mediu, bateți ouăle cu o furculiță și apoi adăugați ardeii, roșiile, brânza feta, mărarul, sarea și piperul. Îndoiți ingredientele până când sunt bine combinate. Pus deoparte.
Tăiați chiflele brioșe în două. Pentru fiecare jumătate, scoateți centrul până când cocul seamănă cu o ceașcă mică. Ciupiți părțile laterale și apăsați ferm pe centru pentru a evita firimiturile libere. Așezați fiecare ceașcă pe o tigaie antiaderentă.
Adăugați amestecul de ouă la chifle folosind o oală. Chifle vor absorbi unele, deci este posibil să trebuiască să vă întoarceți și să adăugați încă câteva pentru a le umple până sus.
Lăsând tigaia neacoperită, coaceți cupele de ouă vegetale timp de 10 minute la 350 ° F, așa încât ouăle să se stabilească.
Așezați folie deasupra și coaceți încă 15 minute. Serviți imediat.

NOTE

SFATURI ȘI TRUCURI DE AJUTOR
Folie. Motivul pentru care nu plasăm folie peste cupe de ouă la început este că amestecul de ouă s-ar lipi de el. Adăugăm folia mai târziu, deoarece acest lucru va permite cupelor vegetale să se coacă complet, fără ca pâinea să ardă.
Brânză feta. Brânza feta de bună calitate face diferența. Folosirea brânzei de înaltă calitate înseamnă o aromă și o textură mai bune.
Brioşă. Această pâine franceză este perfectă pentru această aplicație, deoarece are un conținut ridicat de unt și ouă care o face bogată și fragedă.

NUTRIȚIE

Calorii: 154kcal
Carbohidrați: 12g
Proteine: 7g
Grăsime: 9g
Grăsimi saturate: 5g
Colesterol: 126mg
Sodiu: 266mg
Potasiu: 111mg
Fibra: 1g
Zahar: 1g
Vitamina A: 933 UI
Vitamina C: 16 mg
Calciu: 83mg
Fier: 1mg


Advertisement

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *